100g = Fr. 2.75
Das Risotto mit Speck und Radicchio ist eine harmonische Mischung, die kräftige, würzige Aromen mit einer leichten Bitternote vereint. Der Speck bringt einen intensiven, rauchigen Geschmack, während der Radicchio dem Risotto eine edle, leicht herbe Note verleiht. Zusammen entsteht ein Gericht, das rustikale Tradition mit raffinierter Eleganz verbindet.
In nur 16 Minuten gelingt ein cremiges Risotto: Mit Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, nach und nach heiße Brühe hinzufügen und zum Schluss mit Parmesan und Butter vollenden. Ideal für 3-4 Portionen.
Zutaten: Carnaroli-Reis, Speck, Radicchio, Zwiebel, Petersilie, Lauch. Allergene: Kann Spuren von GLUTEN, NÜSSEN, SOJA, SELLERIE und SULFITEN enthalten. Nährwerte pro 100 g: Energie 1507 kJ/355 kcal; Fette 4,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g; Kohlenhydrate 70g davon Zucker 0,8g; Ballaststoffe 1,0g; Eiweiss 7,4g; Salz 0,0g. Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
